Page 30 - Fehmarns Gastroguide 2023

FISCHBRÖTCHENSTRASSE

Auf der Fischbrötchenstraße vereinen sich viele Fischbrötchenbuden
der Ostsee Schleswig-Holstein und der Holsteinischen Schweiz zur
leckersten Meile des Nordens. Schließlich gehört für viele Gäste ein
Fischbrötchen im Urlaub am Meer einfach dazu.

Ob mit Matjes, Lachs oder Backfi sch – lecker Auch auf Fehmarn haben sich zwei Fisch-
sind sie alle! Und wenn wir mal ehrlich sind, brötchenbuden der exklusiven Fischbrötchen-
dann schmecken sie nur am Meer so richtig straße entlang der Ostseeküste angeschlos-
gut, oder? sen: Dazu zählen die Fischergenossenschaft

Fehmarn sowie die Inselfischer, die beide im
Hafen von Burgstaaken zu fi nden sind.
Die Fischbrötchenstraße an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste:

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