Page 41 - Fehmarns Gastroguide 2022

BISTRO
BISTRO

Raw Pie’s und purer Genuss
Karte, S. 64/65, C4/D4

Mitten im Grünen liegt das rote Häuschen von Elli’s
Snackeria. Wiesen, Felder und der Deich umrahmen den Elli’s Snackeria
Gollendorf 90 | OT Gollendorf
Spot. Christin alias Elli hat aus einer Grünfläche einen be- (Seitenstraße bis zum Deich folgen)

liebten Treffpunkt für Wassersportler, Radfahrer, Spazier- Tel. 04372 8060555
schnack@ellissnackeria.de
gänger und Genießer gemacht.
www.ellissnackeria.de
Die Definiton von Snacks bekommt hier eine völlig neue Be- Öffnungszeiten

deutung: gesund und ausgewogen. Authentische Rezepte und s. Website
eigene Kreationen sorgen für puren Genuss. Besonders beliebt
sind Ellis Raw Pie’s – cremige Vollwertkuchen aus Nüssen und Tro- to go
ckenfrüchten als zuckerfreie Rohkostsüßigkeit. Sie sind eine leich-
fair
te Alternative zu Kuchen und Torte. trade
In herzhafter Laune? Dann werden Ellis handgemachten
Flammkuchen mit Sicherheit schmecken! Die knusprige Leckerei
gibt es in verschiedenen Variationen – der Vollkornteig wird be-
sonders empfohlen. Auch die Salate mit Quinoa werden gern be-
stellt.
Die offenherzige Gast-
geberin sorgt mit Outdoor-
• Yoga-Kurse bei gutem
spielen, einer Slackline und
Wetter
einer Sandkiste für ein ge-
• Kitesurfkurse gemeinsam
selliges Miteinander. Hier
mit den Windgeistern
kann man den ganzen Tag
verbringen!
www.fehmarn.de 41