Page 40 - Fehmarns Gastroguide 2022

BISTRO
BISTRO

Südstrandbistro mit Charakter
Karte, S. 64/65, G6

Unkompliziert liebevoll. Vom Kussmann sind es nur wenige
Kussmann Südstrand
Schritte zum Strand oder besser gesagt – vom Strand sind Dünenweg 43a
es nur wenige Schritte zum Kussmann! OT Burgtiefe
Tel. 04371 8647650
Serviert wird regionale, hausgemachte Kost – Klassisches, info@kussmann-suedstrand.de
klasse angerichtet, denn das Auge isst bekanntermaßen mit. www.kussmann-suedstrand.de
Für hungrige Strandgänger kommt das Fischbrötchen genau Öffnungszeiten
richtig. Aber auch leckere Tagessuppen, saftige Frikadellen, tägl. geöffnet von Ostern bis Oktober
Burger, Kartoffelsalat und duftender Kuchen machen das Nebensaison: 11–18.30 Uhr
Hauptsaison: 9–18.30 Uhr
Strandbistro begehrt. Am liebsten sitzen die Gäste auf der Küche: 11.30–16.30 Uhr
Sonnenterrasse und genießen beim Essen Meeresrauschen
und Möwenklang.
Sebastian Lübker hat ein Händchen fürs Detail. Das spie-
gelt sich nicht nur auf den Tellern, sondern auch in der
schlicht-skandinavischen Einrichtung wider. An der Wand
hängt ein ganz besonderes Strandfoto: Mama Kussmann. Der
to go
gebürtige Fehmaraner hat seine Kindheit am Südstrand ver-
bracht. Seine Mutter mit dem Mädchennamen Kussmann
steht als Zeichen für schönste Stunden am Meer und verleiht
dem Bistro diese charmante Identität.

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