Page 26 - Fehmarns Gastroguide 2022

DT.| HOLST. KÜCHE
DT.| HOLST. KÜCHE

Willkommen auf dem Margaretenhof.
Karte, S. 64/65, D5/E5

1810 als Bauernhaus erbaut, ist der Margaretenhof seit Landhausrestaurant Margaretenhof
Neujellingsdorf 7 |
1972 ein familiär geführtes Landhausrestaurant. Seit Mai
OT Neujellingsdorf
2012 wird es sehr herzlich von der Familie Dietrich geführt. Tel. 04371 87670 | Fax 04371 4522
Hier werden deutsch-asiatische Gerichte in den liebevoll info@restaurant-margaretenhof.com
eingerichteten Stuben serviert. www.restaurant-margaretenhof.com
Öffnungszeiten
Küchenchef Sascha Mittwoch–Samstag ab 17.30 Uhr
Dietrich hat sich mit sei- Sonntag 13–16.30 Uhr,
nem außergewöhnlichen 17.30–22 Uhr
• ganzjährig: 1 ganze
Konzept einen Namen Schließzeiten
knusprige Ente mit Ruhetage: Montag & Dienstag
gemacht – „Neudeut-
Rotkohl, Soße & Klößen
sche Küche, verfeinert
außerhaus
mit einem Hauch Asien,
• im Sommer:
begleitet von edlen Wei-
Picknick-Korb-Service to go
nen aus aller Welt“. So
kredenzt er den heimi-
schen Dorsch als gebra-
tenes Filet mit Venusmuschelragout, karamellisierten Fenchel-
samen, Bratkartoffelstampf sowie Schmorgurken mit Koriander Neugierig auf
und Limetten-Sesamdressing. Neudeutsch-Asiatisches?
Im malerischen Bauerngarten verführt im Sommer jeden
Mittwoch das Seafood BBQ die Gaumen mit Fischen aus der
Ostsee und dem Mittelmeer, Riesengarnelen, Hummer und
Jakobsmuscheln. Sonntags lädt Christine Dietrich zum traditi-
onellen Afternoon Tea – Scones, Clotted Cream, Sandwiches,
Pralinen, Gebäck und Tee werden stilvoll gereicht. Danach
steigt stets die große Sushi-Night mit frisch gerolltem Sushi
„California Style“.

19,90€, im Restaurant erhältlich

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