Page 43 - Fehmarns Sonnenseiten 2022/23

KULINARIK

Anja Neumann –
Tortenbotschafterin

10 FRAGEN

3. Wie bist du zur Fehmarnschen Tortenbotschafterin 10 ANTWORTEN

geworden?
1. Sommer oder Winter?
2015 gab es auf der Insel einen Ideenwettbewerb von „Bewahrt
Sommer
Fehmarn“, bei dem etwa 35 Einheimische ihre Ideen eingereicht ha-
ben. Meine Idee war es, die süße und traditionelle Botschaft Fehmarns 2. Sand- oder Naturstrand?
– also die Torte – ins Rennen zu schicken. Ich wollte mit einem zur Ich liebe beides
Backstube ausgebauten Zirkuswagen durchs Land fahren, unter- 3. Spazieren gehen oder Fahrrad
wegs die Fehmarnsche Kaffeetafel decken und somit Fehmarn fahren?
über die Grenzen hinweg bekannter machen. Mit dieser „süßen“ Fahrrad fahren
Idee – der Tortenbotschaft Fehmarn – habe ich gewonnen und ein 4. Relaxed am Strand oder aktiv
Preisgeld von 2.500 Euro erhalten. Diesen Betrag habe ich voll und über die Insel?
ganz in den Umbau meines Zirkuswagens gesteckt, mit dem ich – so- Relaxed am Strand
fern ich nicht durch Deutschland toure – von Ostern bis Oktober am
5. Sonnenschein oder Schietwetter?
Yachthafen in Burgtiefe stehe, um Gästen und Einheimischen ihren Spa-
Sonnenschein
ziergang mit meiner leckeren Kuchen- und Tortenauswahl zu versüßen.
6. Wasserratte oder Landei?
4. Von welcher Süßigkeit bekommst du nie genug? Wasserratte

Nougatringe sind meine absolute Schwäche. Ein Gebäck, das ich 7. Sonnenaufgang oder Sonnen-
immer essen könnte und das zu jedem Anlass passt. untergang?
Sonnenaufgang
5. Was ist dein größter Traum? 8. Stadt oder Land?

Wenn ich mit meinem Zirkuswagen bald endlich Florenz erreiche, Land
um meine Mission zu erfüllen, dann erfüllt sich damit gleichzeitig auch 9. Fisch oder Fleisch?
mein aktuell größter Traum. Ich möchte völkerverbindend durch die Beides sehr wenig
Länder reisen, um die Tradition der Fehmarnschen Kaffeetafel weiter 10. Cocktail oder Bier?
zu leben und bekannt zu machen. Schon jetzt stelle ich es mir vor, Cocktail bei meinem Sohn Ole an
wie ich mit Menschen unterschiedlicher Kulturen an einer langen, der Strandbar Strukkamp
wunderschön gedeckten Kaffeetafel sitze und wir die tollen Torten,
Kuchen und das Gebäck der Insel genießen. Vor allem in der heutigen
Zeit ist dies so wichtig.

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