Page 54 - Fehmarns Gastroguide 2023

BISTRO

Südstrandbistro mit Charakter
Karte, S. 64/65, F7

Unkompliziert liebevoll. Vom Kussmann sind es nur wenige
Schritte zum Strand oder besser gesagt – vom Strand sind
es nur wenige Schritte ins Kussmann!
Kussmann Südstrand Serviert wird regionale, hausgemachte Kost: Klassisches, klasse
Dünenweg 43a angerichtet, denn das Auge isst bekanntermaßen mit. Für
OT Burgtiefe
Tel. 04371 8647650 hungrige Strandgäste kommt das Fischbrötchen genau richtig.
info@kussmann-suedstrand.de Aber auch leckere Tagessuppen, saftige Frikadellen, Burger,
www.kussmann-suedstrand.de Kartoffelsalat und duftender Kuchen machen das Strandbistro
Öffnungszeiten begehrt. Am liebsten sitzen die Gäste auf der Sonnenterrasse
tägl. geöffnet von 1 Woche vor und genießen beim Essen das Meeresrauschen.
Ostern bis Ende Oktober Sebastian Lübker hat ein Händchen fürs Detail. Das spiegelt
Hauptsaison: 9.00– ca. 18.30 Uhr
Nebensaison: 11.00– ca. 18.30 Uhr sich nicht nur auf den Tellern, sondern auch in der schlicht-
Frühstück: 9.00–11.00 Uhr skandinavischen Einrichtung wider. An der Wand hängt ein
(Hauptsaison täglich ganz besonderes Strandfoto: Mama Kussmann. Der gebürtige
Nebensaison nur Sa & So)
Mittagessen: 11.30–16.30 Uhr Fehmaraner hat seine Kindheit am Südstrand verbracht. Seine
Mutter mit dem Mädchennamen Kussmann steht als Zeichen
für schönste Stunden am Meer und verleiht dem Bistro diese
charmante Identität.
to go

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