Page 43 - Fehmarns Gastroguide 2023
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MIT LIEBE UND
BESTEN ZUTATEN
AUF DER INSEL
GEBRAUT
Unter den Einheimischen
ist die Insel aufgrund ihrer Form
WASSER, HOPFEN, MALZ UND HEFE GEMISCHT als „Knust“ (nord–deutsch
MIT NORDDEUTSCHER LEBENSFREUDE – Brotkante) bekannt.
DAS IST DAS GEHEIMREZEPT VON KNUST-BIER.
In Fehmarns erster und einziger Craftbier-Brauerei wer-
den aus besten Zutaten, mit Hingabe nachhaltig und
handwerklich unterschiedliche Biersorten hergestellt,
wobei das Pils, Sunset Ale und Insel Pale Ale zu den
Spezialitäten gehören.
Der Biergarten mit Live-Musik und Feuerschalen,
Brau kurse und geführte Touren bieten einen beson-
deren Erlebnisfaktor in der Brauerei. Hier gehören
Gäste ebenso zum Familienbetrieb wie die eigenen
Mitarbeitenden.
KNUST-Braumanufaktur | Sundstraat 31 | OT Avendorf
Tel. 04371 864605 | info@knustbier.de | www.knustbier.de
