Page 15 - Fehmarns Gastroguide 2023

LOKAL

Lupinenkaffee
Für eine regionale, nachhaltige Kaffeealter native
wird auf Fehmarn die Weiße Lupine in Bio-
Qualität angebaut. Echter Kaffeegeschmack –
ohne Koffein und Gluten.
www.holstein-kaffee.de

Hofbäckerei Fehmarn
Hier werden Backwaren aus hochwertigen
Rohstoffen nach Originalrezepten in alter
Bäckereitradition in der Backstube der Hof-
bäckerei in Altenteil gefertigt.
www.hofbaeckerei-fehmarn.de

NABU Galloway Fleisch
Das aus eigener Haltung stammende Fleisch,
der Galloway-Rinder vom NABU in Wallnau ist
Bioland zertifi ziert. Die Rinder leben dort
ganzjährig draußen auf Salzwiesen.
www.wallnau.nabu.de

An immer mehr Orten auf der Insel werden
Regio-Automaten aufgestellt. 24 Stunden
an sieben Tagen die Woche können Sie dort lokal
erzeugte Lebensmittel sowie die nötigen Lebens-
mittel, die man für die täglichen Basic-Mahlzeiten
benötigt, kaufen.

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