Page 14 - Fehmarns Gastroguide 2023
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Fehmarn Kartoffeln
Die hohe Bodengüte der fehmarnschen
Schwarz erde lässt Kartoffeln sehr gut gedei-
hen. Die Fehmarnkartoffel kann man direkt
am Hof oder an Verkaufsständen mit Selbst-
bedienung kaufen.
Fehmarns KüstenEi
Bei Fehmarns KüstenEi steht der Anspruch ein
regionales, hochwertiges Produkt zu erzeugen
im Fokus. Die Hühner leben artgerecht und
frei auf einer Wiese.
www.bauernhof-rauert.de
Knustbier
Hier wird authentische, frische, norddeutsche
Lebensfreude mit Wasser, Hopfen, Malz und
Hefe gemischt. Das Ergebnis ist KNUST, das
erste Craft-Bier von der Insel.
www.knustbier.de
Schnapsbrennerei –
Die erste Brennerei auf Fehmarn
“Vom Feld in die Flasche” lautet das Motto
der drei Fehmaraner und Gründer der
Fehmarn-Destillerie GmbH, die aus fehmarn-
schen Zuckerrüben Edelbrände produzieren.
www.fehmarn-destillerie.de
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