Page 47 - Fehmarns Sonnenseiten
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MEINE HERZENSSACHE




























          KÜSTEN-                         FEHMARNS                        FEHMARN

          MANUFAKTUR                      KÜSTENEI                        KARTOFFELN


          Die Küstenmanufaktur stellt auf   Bei Fehmarns KüstenEi steht der   Die hohe Bodengüte der fehmarn-
          Fehmarn Köstliches von der Küste   Anspruch ein regionales,  hoch-  schen Schwarzerde lässt auch
          her: Marmeladen, Lakritz, Senf,   wertiges Produkt zu erzeugen im   Kartoffeln sehr gut gedeihen. Die
          Saucen, Pestos und Suppen sowie   Fokus. Die Hühner leben artge-  Fehmarnkartoffel kann man direkt
          viele weitere Produkte.         recht und frei auf einer Wiese.  ab Hof oder an Verkaufsständen
          www.kuestenmanufaktur.de        www.bauernhof-rauert.de         mit Selbstbedienung kaufen.





























          SCHNAPS-                        GALLOWAY-                       HOFBÄCKEREI

          BRENNEREI                       FLEISCH DES NABU FEHMARN


          „Vom Feld in die Flasche” lautet   Das  aus  eigener  Haltung  stam-  Hier werden Backwaren aus hoch-
          das Motto der drei Fehmaraner   mende Fleisch, der  Galloway-   wertigen Rohstoffen nach Original-
          und Gründer der Fehmarn-Des-    Rinder vom NABU in Wallnau, ist   rezepten in alter Bäckerei-
          tillerie GmbH, die aus fehmarn-  Bioland zertifi ziert. Die Rinder   tradition in der Backstube der
          schen Zuckerrüben Edelbrände    leben dort ganzjährig draußen   Hof bäckerei in Altenteil gefertigt.
          produzieren.                    auf Salzwiesen.                 www.hofbaeckerei-fehmarn.de
          www.fehmarn-destillerie.de      www.wallnau.nabu.de


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