Fehmarn Gastroguide

to go to go 42 KNUST-Bier ist norddeutsche Lebensfreude Karte, S. 64/65, E6 … vermischt mit Wasser, Hopfen, Malz und Hefe. Liebevoll gebraut mit den besten Zutaten und einer Prise trockenem Humor, ungefiltert in die Flasche gelassen. Fehmarns erste und einzige Craftbier-Brauerei mit Biergarten und Erlebnisfaktor bietet Braukurse, Touren und verschiedens- te frisch gebraute Biere. Das in Deutschland einzigartige Ener- giekonzept für die Herstellung ist ökologisch nachhaltig. Ziel der Craft-Brauer ist es, eigene Braugerste auf Fehmarn anzu- bauen. Na dann, Prost! KNUST-Braumanufaktur Sundstraat 31| OT Avendorf Tel. 04371 2213 info@knustbier.de www.knustbier.de Öffnungszeiten s. Website BRAUEREI/BISTRO Meerblick trifft Currywurst Karte, S. 64/65, G6 Der Blick schweift über das Meer. Snacks, Fischgerichte, hausgemachter Kuchen & Co. stärken Strandbesucher bei bester Aussicht! Esches Strandbistro ist hell und offen, die Dachterrasse per Fahrstuhl erreichbar. Die regionale, gutbürgerliche Küche erfüllt die Wünsche der hungrigen Badegäste, der Prome- nadengänger und Hundefreunde. Neben dem Fischteller mit dreierlei Fischsorten oder der leckeren Fischfrikadelle locken Salate, Suppen und Süßes. Currywurst-Pommes darf natürlich nicht fehlen! Esches Strandbistro Südstrandpromenade 7 OT Burgtiefe Tel. 04371 869919 info@esches-strandbistro.de www.esches-strandbistro.de Öffnungszeiten s. Website Unter den Einheimischen ist die Insel aufgrund ihrer Form als „Knust“ (nord– deutsch Brotkante) bekannt.