Fehmarn Gastroguide

to go 40 Südstrandbistro mit Charakter Karte, S. 64/65, G6 Unkompliziert liebevoll. Vom Kussmann sind es nur wenige Schritte zum Strand oder besser gesagt – vom Strand sind es nur wenige Schritte zum Kussmann! Serviert wird regionale, hausgemachte Kost – Klassisches, klasse angerichtet, denn das Auge isst bekanntermaßen mit. Für hungrige Strandgänger kommt das Fischbrötchen genau richtig. Aber auch leckere Tagessuppen, saftige Frikadellen, Burger, Kartoffelsalat und duftender Kuchen machen das Strandbistro begehrt. Am liebsten sitzen die Gäste auf der Sonnenterrasse und genießen beim Essen Meeresrauschen und Möwenklang. Sebastian Lübker hat ein Händchen fürs Detail. Das spie- gelt sich nicht nur auf den Tellern, sondern auch in der schlicht-skandinavischen Einrichtung wider. An der Wand hängt ein ganz besonderes Strandfoto: Mama Kussmann. Der gebürtige Fehmaraner hat seine Kindheit am Südstrand ver- bracht. Seine Mutter mit dem Mädchennamen Kussmann steht als Zeichen für schönste Stunden am Meer und verleiht dem Bistro diese charmante Identität. Kussmann Südstrand Südstrandpromenade/Dünenweg 43a OT Burgtiefe Tel. 04371 8647650 info@kussmann-suedstrand.de www.kussmann-suedstrand.de Öffnungszeiten tgl. 1 Wo. vor Ostern bis 31.10. Hauptsaison: 9–ca. 19 Uhr Nebensaison: 11–ca. 18.30 Uhr Frühstück* 9–11.30 Uhr, Mittagessen 11.30–16.30 Uhr Kaffee/Kuchen* 9–19 Uhr * Hauptsaison tgl., Nebensaison nur Sa., So. BISTRO