Fehmarn Gastroguide

STRANDHOTEL . RESTAURANT . LOUNGE 30 Strandhotel Bene GmbH Am Südstrand 17 | OT Burgtiefe Tel. 04371 8653 | Fax 04371 3765 kontakt@bene-fehmarn.de www.bene-fehmarn.de Öffnungszeiten tgl.: 7–23.30 Uhr Frühstück tgl. 7–10.30 Uhr Mittagessen und Kaffee/Kuchen tgl. 12–18 Uhr Abendessen tgl. 18–21.30 Uhr Schließzeiten Januar–Mitte Februar Stilvoll speisen und relaxen am Südstrand Karte, S. 64/65, G6 Fehmarns einziges Vier-Sterne-Hotel liegt unmittelbar am langen, feinsandigen Südstrand. Restaurant, Lounge und Sonnenterrasse schmiegen sich zugleich modern, hell und in warmen Farben an Düne und Strandpromenade. Küchenchef Eike-Torben Weilandt aus Presen kreiert regi- onale und saisonale Leckereien mit leicht mediterranen Ein- flüssen. Als leidenschaftlicher Jäger geht er am liebsten selbst auf die Pirsch, um seinen Gästen schmackhafte Wildburger, Rehfilet & Co. direkt vom Feld auf den Teller zu zaubern. Feh- marnschen Dorsch serviert er gerne mit Oliven-Haselnusskrus- te. Ausgiebig am Frühstücksbuffet schlemmen können auf Reservierung auch Nicht-Hotelgäste. Sekt, Orangensaft, Lachs, Pancakes, selbst gemachtes Bircher Müsli und alle Kaffee- und Teespezialitäten sind inklusive. Leckere Eisbecher und Torten versüßen den Nachmittag im Strandkorb auf der Terrasse. Nach Sonnenuntergang locken leckere Cocktails und Lounge- musik. DT.|HOLST. KÜCHE