Kulinarische-Highlights auf Fehmarn

Von Frühstücks-Variationen bis Sundowner-Locations

In den Restaurants, Cafés, Bistros und Strandbars finden Genießerinnen und Genießer ausgefallene Frühstücks-Variationen, leckere Snacks, raffinierte und inseltypische Gerichte, traditionelle Kuchen- und Torten-Kreationen, sowie erfrischende Cocktails, um den Tag in bester Atmosphäre ausklingen zu lassen. Erleben Sie die ganze Vielfalt gastronomischer Genüsse. Am einfachsten geht das mit unserem Gastroguide. Darin finden Sie Highlights, Tipps und Rezepte für die kulinarischen Seiten Ihres Urlaubs.

Ein genussvolles Kulturgut

Das Zelebrieren und Genießen von Kaffee und Kuchen hat auf Fehmarn eine langjährige Tradition. Früher wurde die traditionelle Kaffeetafel eher im Herbst, Winter und Frühjahr veranstaltet, in den Jahreszeiten, in denen die Leute auf ihren Feldern und Höfen nicht so viel wie im Sommer zu tun hatten. Anlässe waren zum Beispiel Feierlichkeiten wie Konfirmationen und Hochzeiten.

Damit jeder genauso viel bekommt, wie er gerne haben möchte, werden die Torten bei einer typisch fehmarnschen Kaffeetafel nicht vorgeschnitten. Jeder Gast schneidet sich einfach ein passendes Stück heraus und reicht die Torten oder Kuchen samt Messer weiter. Schließlich weiß jeder, dass es noch weitere Torten gibt und man besser klein anfängt, wenn man noch mehr probieren möchte. 

Beliebter Treffpunkt am Abend

Sie wollen die Seele baumeln lassen und der Sonne beim Versinken im Meer zuschauen? Mit den Füßen im Sand und einem Cocktail in der Hand kann man einfach am besten abschalten. In den coolen Chillout-Locations der Insel treffen sich Einheimische und Gäste auf ein (Kalt-)Getränk, man kommt ins Gespräch und lernt schnell neue Leute kennen. 

Winter-typische Gerichte zum Aufwärmen

Ein Café- und Restaurant-Besuch gehören im Urlaub einfach dazu. Nach langen Spaziergängen an der frischen Luft, tut es richtig gut in ein gemütliches Café einzukehren und sich bei Kaffee und Kuchen wieder aufzuwärmen. Einige Restaurants bieten auch im Winter eine vielseitige Speisekarte mit zum Teil  winter-typischen Gerichten. 

Mit dem Ende der Herbstferien gelten für die meisten Gastronomiebetriebe geänderte Öffnungszeiten, die an den Adventswochenenden und zu Weihnachten und Silvester wieder erweitert werden. Daher lohnt es sich, vorab einen Blick auf die jeweiligen Webseiten zu werfen und sich zu erkundigen.

Auf dem Marktplatz am Rathaus in Burg finden Sie immer mittwochs den lebhaften Wochenmarkt, auf dem es frischen Fisch sowie lokales und regionales Obst und Gemüse gibt. Delikatessen aus der Region und zum Teil auch direkt von der Insel laden zum Verweilen ein. Lebensmittelgeschäfte gibt es sowohl in Burg als auch in Petersdorf. In der Saison gibt es auch auf den Campingplätzen kleine Supermärkte für die nötige Versorgung vor Ort. Der Bordershop in Puttgarden ist ebenfalls immer einen Besuch wert, nicht nur für skandinavische Gäste.